Château Berliquet uit Saint Emilion is in 2017 overgenomen door het luxueuze modehuis Chanel, dat ook de iconen van Château Canon (St. Emilion Grand Cru Classé) en Rauzan-Ségla (Margaux 2e Grand Cru Classé) bezit. Het domein is prachtig gelegen naar Canon tussen Ausone en Angélus en is sinds de overname van Chanel bezig met een enorme opmars. Bij de overname was de eerste gedachte om het wijngaardareaal van Berliquet bij Canon in te lijven. Echter, wijnmaker Nicolas Audebert zag een interessant potentieel in het unieke terroir van Berliquet en besloot om het château zijn eigen identiteit te laten behouden. Berliquet is in conversie naar biologische wijnbouw en de wijn wordt gemaakt door het team van Canon met dezelfde know-how en dezelfde minutieuze zorg.
Deze wijn bestaat uit 69% Merlot en 31% Cabernet Franc. De wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten waarvan 50% nieuw eiken. In het glas heeft de Berliquet een diep donkere rood-paarse kleur. De wijn stuift uit het glas met gestoofde zwarte kersen, warme pruimen en bramen, plus tonen van chocolade viooltjes en zoethout met een vleugje vruchtbare leem. Een medium tot volle body in de mond met lagen rijp zwart fruit en aardse accenten, omlijst door fijne tannines en een super frisheid eindigend met een lange en geurige afdronk
Deze wijn is heerlijk met gestoofd lamsvlees met kruidenkorst en belegen kaas.