Port
Portugal

Feuerheerds Port – Decanter 0,75 LTR 40 years

85.19

Deze Tawny Port wordt gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. Fermentatie vindt plaats in vaten bij gecontroleerde temperatuur. In dit stadium wordt de druivenbrandewijn (eau-de-vie) aan de most toegevoegd. Deze Port heeft 40 jaar gerijpt in eikenhouten vaten.

Proefnotitie

Diepe amberkleur met groenachtige tinten. Extreem complexe neus met hints van gedroogd fruit, noten, rozijnen, vijgen, vanille en honing. Zijdeachtig en geconcentreerd op het palet, met een aanhoudende afdronk.

Wijn / spijs

Deze oude Tawny Port is perfect om een maaltijd mee af te sluiten of om te schenken als dessertwijn. Heerlijk in combinatie met Roquefort, chocolaatjes, walnoten en crème brûlée.