Deze wijn is gemaakt van 100% Shiraz. De wijnstokken zijn in 1843 aangeplant en staan op een rijke leemgrond met kalksteen en ijzer. De wijn rijpt 24 maanden in 69% nieuwe en 31% oude Frans eiken vaten.
De wijn heeft een diepe rode kleur met aroma's van rijpe pruimen, mokka en geroosterde tonen. De smaak is rijk en complex met zoete vruchten, kruiden en zachte tannines.
Deze Shiraz past goed bij rijke vleesgerechten zoals lamsrack of gegrild rood vlees.